DesignTide Tokyo este un eveniment ce are loc anual, asemănător ca amploare cu Salonul de Mobilă de la Milano, Târgul IMM Cologne sau Târgul de Mobilă de la Stockholm. Ediția de anul acesta s-a desfășurat în perioada 31 octombrie – 04 noiembrie, si a fost împărțită în cinci mari secțiuni: TIDE Exhibiton, TIDE Market, TIDE Extention, TIDE Table, TIDE Focus.
În cadrul secțiunii ”TIDE Exhibition” sunt expuse cele mai noi proiecte ale designerilor invitații, fiind un mediu propice în care aceștia pot discuta cu producătorii, potențialii consumatori și jurnaliștii, despre munca lor.
Proiectul ”FoodWork” este rezultatul colaborării a opt designeri norvegieni, ce a fost special conceput pentru acestă expoziție. După cum sugerează și titlul, topica acestui proiect este mâncarea, mai exact felul în care ea este preparată, prezentată, depozitată și consumată.
Inspirați de obiectele simple necesare traiului zilnic, ce reprezintă un limbaj comun, indiferent de fondul cultural de proveniență, designerii au alcătuit o colecție de obiecte ce reflectă felul în care aceștia au asimilat cultura japoneză. Astfel, produsele ”FoodWork” sunt create pentru nevoile zilnice ale norvegienilor, însă au fost concepute pentru a fi relevante și stilului de viață japonez.
În continuare vă vom prezenta o serie din minunatele produse concepute în cadrul acestui proiect.

Designerul Petter Skogstad l-a creat pe ”Dodo”,un recipient simpatic pentru păstratea sosului de soia sau a uleiului. Este realizat din silicon, material a cărui natură elastică îți permite să dozezi cât mai corect conținutul, printr-o singură apăsare.

”Chop Chop” este un cuțit compact, cu lamă lată, special creat pentru a fi folosit pe blaturi de lucru cu dimensiuni reduse. Are un mâner ergonomic, ce se prelungește într-o lamă cu o formă netradițională, întreaga piesă părând a fi sculptată cu delicatețe.

Cea de-a treia creație a lui Skogstad a fost inspirată de mușuroaiele ce împânzesc peisajul norvegian. ”Tue” este un suport din fier, pentru protejarea suprafețelor de fundul fierbinte al recipientului proaspăt ridicat de pe aragaz. Are o suprafață neregulată, însă există trei puncte de contact, pentru stabilitate, atât pentru vasele de dimensiuni mici, cât și pentru cele mari.

”Silhouette” este un set de cuțite ce oferă o perspectivă modernă asupra tradiționalelor deba bōchō japoneze. Deba bōchō se traduce prin ”cuțit cu vârf tăios pentru sculptat” și este folosit special pentru curățarea și tăierea peștelui. Peștele are o mare valoarea în ambele culturi, iar această piesă reprezintă un liant între tradițiile acestor țări și materialele inovatoare (mânerul cuțitelor fiind din Corian colorat).
Norvegienii nu concep o dimineață bună în lipsa cafelei, de aceea proiectul FoodWork a inclus două piese utilizate frecvent la prepararea acestei băuturi, și anume aparatul de espresso și French press-ul. Duo-ul creativ Anderssen & Voll a venit cu propunerea ”Good morning moka pot”, un instrument inspirat de tradiționalul espressor italian și ceainicul japonez, și realizat din aluminiu și lemn de alun.
Kristine Bjaadal a creat-o pe ” Siska” pentru cei ce preferă cafeaua făcută la French press. Piesa este realizată din materiale fine: porțelan, plută, lemn și piele și promite o cafea excelentă.

Kristine Bjaadal, a pornit de la forma cojii de nucă pentru a dezvolta un proiect ingenios de recipiente pentru depozitarea alimentelor. Colecția include două piese: ” Cloche” și ”Keepsake”.
”Cloche” este o piesă sculpturală din porțelan ce poate fi utilizată pentru servirea alimentelor sau pentru acoperirea lor, ca un capac. Are o formă ingenioasă ce se potrivește perfect în palmă atunci când o folosești.

”Keepsafe” este alcătuit din două piese din lemn, ce se pot utiliza separat, ca boluri, sau împreună, ca un recipient ermetic. Situată la granița dintre sculptură și produs, poți folosi această ”nucă uriașă” în scop pur decorativ sau ca un obiect pentru păstrarea suvenirurile iubite.
Tot în zona de boluri și recipiente pentru depozitare a dezvoltat și designerul Per Finne un set de castronașe cu capac, tare simpatice.

Bolurile ”Miso” surprind prin senzația creată atunci când le atingi. Datorită construcției, este ușor de manevrat și îți protejază mâinile de conținutul fierbinte.
Per Finne adora ritualul de preparare al ceaiului, de aceea l-a folosit ca si punct de pornirea în realizarea piesei ”Umami Mana-ita”. Aceasta este compusă din două elemente: un cuțit din oțel cu mâner de stejar și un blat pentru tocat, tot din lemn de stejar. Ce este interesant la această creație, este faptul că pentru a ajunge la cuțit, trebuie să desfaci blatul pentru tocat, acesta reprezentând începutul ritualului de prepararea a hranei.

Inspirați de arta origamiului, cei de la Anderssen & Voll au creat un set compus din două rășnițe (pentru sare și piper) și o solniță. Au o formă pentagonală și sunt realizate din lemn de arțar și Corian.
Proiectul ”FoodWook” este unitar din punct de vedere al materialelor, folosindu-se în proporții echilibrate lemn, sticla, metal, porțelan, cu accente de marmură, plută, corian și piele. Piesele au o frumusețe aparte, concretizată în detalii subtile și o personalitate puternică. Deocamdată nu avem informații despre comercializarea lor, însă sperăm să fie disponibile curând pe piață.